Chi è Simone Galloni

Roma, 1986

Nato dietro il bancone di un'erboristeria

• Erboristeria

Nel 1986 la famiglia Galloni apre a Roma l'erboristeria L'Albero Sacro. Simone ci nasce e ci cresce, quando curarsi con rimedi naturali non era ancora di moda. È la madre, Maria Cristina Micucci, erborista e naturopata, a insegnargli che la salute si costruisce a tavola, ogni giorno. Il suo contributo resta fondamentale ancora oggi: è la direttrice scientifica di Metodo4®.

Il peso lo conosce da vicino: il padre era ex obeso e lui stesso, da ragazzo, combatte con i chili che tendono ad accumularsi.

2008, a diciotto anni

Il primo lavoro, in erboristeria

• Erboristeria
• Integratori

A diciotto anni entra a lavorare nell'erboristeria di famiglia. Ogni giorno ascolta persone che cercano di stare meglio, impara a conoscere piante, rimedi della tradizione e integratori naturali, e il modo in cui le abitudini a tavola cambiano la vita di chi entra in negozio.

2013

La scienza della sindrome metabolica

• Divulgazione scientifica
• Integratori
• Nutrizione

Nel 2013 inizia a collaborare con Unicity, multinazionale americana di integratori alimentari. Si occupa di informazione scientifica e formazione sulla sindrome metabolica e lavora accanto a medici e specialisti di diabete, colesterolo e obesità.

Ad aprile dello stesso anno applica su di sé quello che spiega agli altri. Perde 8 kg in meno di due mesi e non li riprende più. È il primo testimone di quello che diventerà il suo metodo.

Volevo essere il primo testimone di quanto stavo studiando e divulgando.

2015

Dentro il settore cosmetico

• Estetica e cosmetica
• Management e coaching
• Nutrizione

Dal 2015 lavora con Harmony Progress, azienda cosmetica con un proprio laboratorio di produzione. Inizia come venditore e consulente per la formazione sull'alimentazione, poi diventa manager e formatore.

È qui che capisce una cosa decisiva: nei centri estetici le persone cercano prima di tutto di dimagrire. Il desiderio di piacersi è la porta da cui passa il desiderio di stare bene.

2017–2019

Business coach accanto agli imprenditori

• Management e coaching
• Estetica e cosmetica

Dal 2017 al 2019 è business coach per Prima Group Srl: affianca imprenditori e titolari di centri estetici nella gestione, nella vendita e nella relazione con le clienti.

Si certifica Master Practitioner in PNL con la scuola ufficiale di Richard Bandler (Santori Training) e ottiene la certificazione TTI Success Insights (GNV Group): strumenti che oggi usa per accompagnare le persone nel cambiamento delle abitudini.

2020

Nasce Metodo4®

• Metodo4®
• Nutrizione

Con la pandemia decide di dedicarsi alla sua vera passione: insegnare alle persone a prendersi cura di sé. Nasce Metodo4®, che unisce il meglio di quattro approcci alimentari a un coach che affianca la persona nella vita reale, al supermercato, in cucina e al ristorante.

Nessun pasto sostitutivo, nessuna puntura, nessuna scorciatoia. L'obiettivo è uno solo: arrivare a non avere più bisogno di una dieta.

2022

Integratori Made in Roma e il metodo nei centri estetici

• Integratori
• Metodo4®
• Estetica e cosmetica

Nascono gli integratori Metodo4®, formulati insieme al farmacista Dott. Leonardo Scanzano, con oltre trent'anni di esperienza nella produzione di integratori naturali, e prodotti a Roma. Sono un supporto per la fase iniziale del percorso, mai il protagonista.

Con Dimagrire in Estetica® il metodo entra nei centri estetici: il centro offre un percorso alimentare serio, il team Metodo4® si occupa di check-up, piano, coach e follow-up.

2025

Di nuovo studente

• Nutrizione

Si iscrive al corso di laurea in Scienze dell'alimentazione e gastronomia all'Università Telematica San Raffaele di Roma. Dopo anni sul campo, vuole dare alle sue conoscenze una base accademica e distinguere sempre ciò che viene dalla tradizione da ciò che è supportato dalle evidenze.

14 dicembre 2025

Il libro

• Nutrizione
• Metodo4®

Pubblica Perché le diete hanno fallito e la colpa non è tua: la sua storia, i miti da sfatare sul dimagrimento, il Metodo4® spiegato passo per passo e oltre 100 menù.

Questo libro è il compagno che avrei voluto avere accanto quando ho iniziato il mio viaggio.

Oggi

Formare, affiancare, divulgare

• Metodo4®
• Estetica e cosmetica
• Nutrizione

Guida Metodo4® con un team di professionisti, forma le future estetiste all'Accademia Silvestrini e in ENGIM, porta online i corsi Metodo4® (medicina tradizionale cinese, menopausa, Body Mastery per estetiste, e presto fiori di Bach) e continua a studiare. Il traguardo che si è dato è chiaro: un milione di persone che non hanno più bisogno di una dieta.